クローズドなつもりのオープン・ノート

~生きるヨロコビ、地味に地道に綴ってます~

2022-02-17から1日間の記事一覧

フレンチトースト

卵1個につき牛乳は1カップ、お砂糖はほんのちょっと。バニラエッセンス(=バニラオイル)を一滴か二滴垂らすと、焼き上がった時はより甘い。 (これはフルーツや果物で飾った、休日のブランチバージョン) 固くなったバゲットや食パンに卵液をすっかり吸わ…