簡単に出来そうなレシピがあったので、自分で作ってみたら予想以上に簡単に作れた“いか飯”。使う餅米の量は驚くほど少ないのに、ちゃんとふっくら“いか飯”に形になった。 いかと餅米の重量比は、9：1か9.5：0.5くらい。 握り寿司のネタとシャリの黄金比はど…