クリスマスのご馳走は、何にしようかと考えるシーズン。鶏の丸焼きに豚肉の塩釜といろいろ作ってきたけれど、家庭でできる御馳走にはやっぱり限りがあるから悩ましい。 ハンバーグ、ミートローフにパテ・ド・カンパーニュと名前は変わって作り方も少しづつ複…