ピーマン、にんじん、しいたけ。子どもが嫌いそうな野菜のことごとくが、子どもの頃から好きだった。そのままだと子どもの舌には特に美味しいとは思えないようなものも、美味しく味わえるように。食卓に工夫をこらしてくれていた、母親のおかげなんだよね、…