クローズドなつもりのオープン・ノート

~生きるヨロコビ、地味に地道に綴ってます~

2023-09-28から1日間の記事一覧

さつまいもとプルーンを合わせてみた

さつまいもとりんごの組合せ → よく合う ◎ スイートポテトにりんご、アップルパイにさつまいも。よく合うからスイーツの組合せとしてもポピュラーで、一定の認知度もある。 さつまいもにレモン → さわやかな酸味が加わる 〇 酸味が加わると、保存性も高くな…