クローズドなつもりのオープン・ノート

~生きるヨロコビ、地味に地道に綴ってます~

2022-06-19から1日間の記事一覧

もったいないを貫くから持続可能

その日のうちに使い切るつもりなら、賞味期限も消費期限も気にならない。 安ければ安いほどお財布に優しいから、見切り品でも十分。だけど、傷みが目立つようだと機械的にカットして加熱して調理してというわけにはいかず、言ってみれば検品に余計な時間がか…