クローズドなつもりのオープン・ノート

~生きるヨロコビ、地味に地道に綴ってます~

2014-01-21から1日間の記事一覧

高野豆腐のじゅわっ

ベランダに出しっぱにしてたら凍ってしまった大根、冷蔵庫で解凍中だったんだけど、包丁入れたら霜焼けみたいになってた。ところどころ変色してて、とっても美味しくなさそうだった。サラダにするにも大根おろしにするにも、瑞々しさがいまいちどころじゃな…