鱈(タラ)のグラタン

網走より札幌の方が、低い気温だったかったかもしれない一日。雪を遮るビルが林立し、比べものにならないほどたくさんの人が住んでるのに、同じですか。。と、膝から崩れ落ちそうになる。 崩れ落ちてもフカフカのスノーパウダーが受けとめてくれるさ、きっと。 寒くなると、お魚コーナーでよく見かける鱈(タラ)。鍋もの…