クローズドなつもりのオープン・ノート
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甘酸っぱさがいい、ハッセルバック焼きりんご
ハロウィンなのに、空気を読まずにりんごのお菓子。りんごが美味しい季節になったので。 もう11月。今年もあと2ヶ月かぎり。月日は百代の過客で過ぎ去っていく。今年覚えたものの名前もイロイロあれど、ハッセルバックもそのひとつ。要は蛇腹に切り込みを入れること。 じゃがいもとかさつまいもとか。ハッセルバックとつい…