クローズドなつもりのオープン・ノート

『くるみや』のシフォンケーキを食べた。 創業５０周年という、札幌では老舗の洋菓子屋さんで、根強い人気があるらしい。石山通り沿いの「山鼻店」店内のイートインで食べたけど、デパ地下にも時々出店してるんだよね。本店は明石にあるそうで、だから支店である札幌のお店は「山鼻店」なのねと納得する。 （店内もレトロ…