クローズドなつもりのオープン・ノート

特別美味しいものでもないのに、なぜか突然食べたくなるのが「ドレンチェリー」。砂糖漬けにしたさくらんぼのことさ。 日持ちのする、ドライフルーツたっぷりのフルーツケーキの中で時々見掛けるけれど、もっとがっつりドレンチェリーが食べたかったので、クラフティを作ってみた。フロマージュ・ブランを使って、さっぱり…