クローズドなつもりのオープン・ノート

畑菜と小松菜、全然違う野菜なのにどっちでもいいんだと拍子抜け。初午の日に合わせて「小松菜」レシピをアップしよう企画に連動してます。 小松菜、冬が旬のお野菜で、同じく冬が旬のほうれん草より当地ではなぜかお手頃価格で入手できるので、今の季節にはたいへんお世話になってます。 普段はとっても簡単に、ゆでて「…