先週食べたもの

#food #foodpic　ラムしゃぶ

#food #foodpic　かしわ蕎麦

#food #foodpic　ピザ＆ビール

#food #foodpic　蜂蜜シナモントースト＆ジャムトースト、カフェオレ、いちごヨーグルト

#food #foodpic　中華粥

#food #foodpic　タラのムニエル・マッシュポテト添え、切干大根のゴマサラダ、にんじんとえのきの中華マリネ

#food #foodpic　豚丼、なめこ汁

#food #foodpic　餃子、玉子豆腐、ほうれん草とチーズのサラダ

#food #foodpic　カルビご飯、もずく、ラーパーツァイ

雪まつりが終わった途端ブリザードに襲われる札幌は、気候まで観光客フレンドリー。今年は雪像解体ツアーも人気だったとか。健全なる破壊衝動の 発露って感じで、いい感じ。家屋取り壊しボランティア、好きにベリベリ剥がしてやって下さい、思う存分ぶち壊して下さい。そんな、壊したい人と壊してほし い人とのマリアージュ、もっとあってもいいかも。破壊衝動を建設的な方向に生かせたら、世の中ももっと平和になって、安心して渋茶すすってられる。

 

 

２ 月１０日は豚丼の日だったので、野菜マシマシの豚丼で。千切りキャベツとピーマン、仕上げにグリーンピースまで添えて、肉肉しくならないよう気を使った。 ところが先週をふり返ってみれば、かなーり肉肉しかった。肉肉しくならないようにする方が、この季節は難しい。ブリザードにくじけ、宅配ピザのお世話にもなった。すまん、宅配ボーイよ。

 

 

とはいえそう頻繁に宅配ピザを頼むこともないので、久しぶりのピザ＆ビールの夕食に心躍った。手抜き大好き。ビール片手にピザをつまみながら、見ていたのが フィギュアスケートってとこが画竜点睛を欠く。アイススポーツといえば３月には世界女子カーリング選手権が札幌で開催されるそうだけど、スタジアムで観戦して、どれくらい楽しめ るのかがとっても謎。シャカシャカ氷のお掃除、身近で見るとより楽しめる。。ものだろうか？？？

 

 

玄米と水でできたライスミルクがかなーり甘かったように、この「もち米シロップ」を使ったスイーツも相当甘かった。読み方は、「モチゴメ」ではなく、「モチマイ」だそうです。

白いけどお汁粉の味、お汁粉味なんだけど、白い。タピオカでも浮かべてみたい。ホクレンが開発した北海道産のもち米100％を使用した添加物不使用の糖化液とのことで、生クリームがわりにコーヒーゼリーに使っても良さそう。

 

 

今のところ業務用が先行しているのか、「もち米シロップ」単体で販売してる気配がないのが悲しいところ。もち米シロップ愛がにわかに高まった、この機会をのがさずとっとと製品化して欲しいものだけど、どうなることでしょう。