ときおり小雨がパラつく、寒い一日だった。結局ライラックまつり期間中は、天気いまいちな日が多かったような。残念。
風も強くて、髪が乱れないようにとかぶった帽子が飛んでいく始末。年中鳥肌立ってる気候だから、ほんとイヤ。
上の写真は、先日行ってきた『食器と厨房のプロショップ ナカタ』のもの。プロユースな食器や料理道具がたくさん並んでいるので、見てるだけで楽しいところ。見るだけじゃなくちゃんと買いました。
小売りもしてるけど、基本は開業されてる人向きのお店。和食料理人みたいなお兄さんが、渋い和食器を選びながらお店の人と景気の話をしてたりする。
すすきのがある街だからね。
浅草のかっぱ橋道具街にありそうなお店。お店で出す器は、やっぱり手に取って確かめたいんだろうね。ためつすがめつしてるプロっぽいお客さんが多かった。厚みや割れにくいかどうか。テクスチャー大事だよね。
ネットショップに負けず、生き残って欲しいお店。
天気もいまいち、溜まりにたまった段ボールの整理してたおかげもあってぐったり。最近食べたものの写真でものっけてお茶にごしとく。
とある日の朝ごはん。隠れててほとんど見えないんだけどソーセージの下には紫キャベツのマリネが潜んでる。普通のキャベツより紫キャベツの方が美味しい。
桜えびとしょうが入りごはん。炊きあがったところにくし切りのフルーツトマトを加えて「トマト炊き込みごはん」にしてみた。そっちはビジュアル的にイマイチなので、写真は撮ってないけど、トマト、炊き込みご飯にしてもいける。
豚となすびを甘辛く煮つけたものにごはんを添えて。甘辛味は正義だね。たいていなんでも美味しくなる。
にんじんとピーマンと春雨のきんぴら。食べるラー油でぴり辛にして、すりごま振ってる。春雨好きなもので、時々作る変わり種きんぴら。困った時のお弁当のおかずにもしてた。きんぴら味も正義。困った時に頼りになるものは、みんな正義。
もっと美味しそうな写真が撮れたらいいんだけど。我ながら残念な感じ。
お休みなさーい。
