ライラックとまんぼうと

今日も寒い一日。午後少しだけのぞいた晴れ間に、「さっぽろライラックまつり」を偵察に行ってきた。

ライラックがぼちぼち満開。

最近空気が甘いと思ってたら、ライラックの香りだった。ちょっと清々しい、いい匂いするんだよね。

 

こんな風に淡い色合いのライラックは珍しい。普通は白か、濃い紫色なんだよね。

ライラックまつり、初日はライラックの苗木が配られたりするけど、後は飲食店ブースが立ち並ぶので、美味しい物を食べに行くようなもの。ライラック咲く中でとなるので、これも一種のお花見だね。

 

 

北海道ワインの試飲会なんてものもやってる。

デポジット５００円でグラスを貸し出してくれる。グラスを返す時に５００円も返ってくるシステム。

 

 

小樽、函館、富良野。ワインを作って５１年の池田町の他にも、道産ワインを作ってるところ、いっぱいあった。

 

 

実は札幌市内にもワイナリーがあるんだよね。「ばんけい峠のワイナリー」もそのひとつ。冬季はスキー場になる、実は中央区の山の中にあるワイナリー。中央区といっても広いのさ。

 

赤のミディアムを飲んだけど、フレッシュで若いワインだったな。

 

もう一杯、奥尻島にある「奥尻ワイナリー」のOKUSHIRIシャルドネ２０１３、白、やや辛口も試飲してみた。奥尻ワイン、海に近いワイナリーで作られてるらしいので、「ミネラル感が強く独特の風味」を試してみたかったんだよね。

こちらもすごくあっさりした飲み口で、テーブルワインにぴったりの軽さだった。う～んミネラル感って何だろ？？？

 

 

おつまみもちょこちょこ買ってみたけど、一番インパクトのあった肴は、「まんぼうの燻製」！！！噴火湾でとれたマンボウで作ったものとのこと。南の海でプカプカしてるのがお似合いの魚なんだけど、近頃は北の海にも大量出現してるらしい。潮流が変わったんですかね。

南では、「何にもなりゃせん」と邪魔もの扱いされてたまんぼうだけど、燻製は淡泊なハムみたいな味で美味しかった。サラダに入れても美味しそ。

真狩産じゃがいもの揚げニョッキや牛蒡とナッツの胡麻味噌漬け、エゾ鹿ローストも美味しかったなー。世の中には美味しいものがたくさんあって嬉しい。

そんな感じで、ちょっと変わったものを見つけるのが楽しいイベント。暖かいともっと良かったんだけど。

 

 

お休みなさーい。