為すこともなくつれづれに、あるいは欲にまかせて食べ続けていると運動不足になって、食べ過ぎ太り過ぎに一直線。 運動量が激減し、激減した運動量に応じて食欲や胃袋も小さくなってくれれば無問題なんだけど。 例えば常人の1・5倍の運動量と食欲を満たすた…

高校野球はキビキビ。プロ野球はそうキビキビでもない。 どちらも、球場で観戦した経験はほんの少し。ほんの少しだけど、特に真夏の炎天下にすり鉢の底のような場所で、猛ダッシュしたり一生懸命プレイできるのは”これっきり”だから。 甲子園球児であればプ…

夕張メロンに代表される赤肉メロンが、スーパーでも買えるフルーツとしてレギュラー入りする頃かそのちょっと前は、摘果メロン（すぐりメロンという名で売られていることも）の出番。 （赤肉メロンを連想させる、花の色） メロンと違ってフルーツというより…

気温が上昇して薄着の季節になると、気になるのは二の腕にウエスト周りに背中のプルプル。太りたくない。 というわけで、夏場のおやつは甘さ控えめの冷菓、寒天にフルーツのコンポートをあえたものの出番が増える。寒天よりもうちょっとプルプルした食感にし…

その世界には十二の国があり、それぞれの国には王と麒麟（きりん）と呼ばれる存在がいる。 十二国あるけれど、主役級として扱われるのは超大国「ではない方」。 女王が即位すると国が乱れる国、慶。武人として名高い強い王と麒麟にしては珍しい”黒麒”と呼ば…

ブラウニーのような焼き菓子はそのままでも日持ちするし、冷凍してストックしておけばいつでもおやつになる。 何なら朝ごはん代わりにもなるので、あると便利。ブラウニーにバナナブレッド、キャロットケーキ。どれにしようかと迷うけれど、日持ちを考えた時…

肌がきれいと評判の美人女優やタレントであっても、生まれたばかりのわが子わが孫に比べれば、”うちの子のほうが可愛い”になる。 つきたてのお餅か剥きたてのゆで卵か。つるつるプニプニで思わず突っつきたくなって引っ張ってみたくなる。 赤ちゃんはそんな…

電子レンジと電気ケトルがあれば、お湯を注げば食べられる系の食べ物やレンジで温めればすぐ食べられるインスタント食品やチルド食品が食べられる。 （オーブンレンジにしておくと、パンまで焼けた） 炊飯器があればご飯を炊くことができて、”温かい食事”の…

天気がよかったので、余市まで桜を見に行ってきた。 今年は桜の開花が早く、日当たりのいい街中の桜はGW前に散り気味だけど、札幌を離れたらきっとまだ見頃だろうという予想は大当たり。 ちょうど満開で心ゆくまでお花見、桜を見てのお散歩が楽しめた。 冠雪…

新鮮な春カブは、そのままスライスして生で食べるのがいちばん美味しい。と、思っているけれど、“生”だと丸々1個食べ切るのはちょっと無理。量を食べようと思うとやっぱり加熱調理。 カブのポタージュスープを時々作るけれど、カブと玉ねぎをスライスしてバ…

暖かくなったと思ったら冷たい風が吹き、気温が上下するのが季節の変わり目で、変わり目だから不安定。 みそ汁は季語にはなさそうだけど、酒粕を汁物にした粕汁なら季語にあってもおかしくない。ほんのり甘くて飲むと（食べると）気持ち暖かくなったような気…

今年初めて桜を見たのは、旅行先でのこと。 公園に咲く桜もいいけれど、街中、それも川べりに咲く桜の方が好きなのはその方がずっと身近だったから。この桜が咲く場所は福岡の中洲。地図で見ると本当に川の中に浮かぶ洲で、その先は海。海といっても潮の香り…

４月最初の日曜日は、上天気でお散歩びより。 札幌での桜、今年の開花予報によると史上最速になりそうなんだとか。そのせいかおかげか、日当たりの悪い土の上を除けば雪の気配はすっかり消え、大通公園も着々と春に向けての準備が進んでいた。 きれいな雪解…

世界が小さく“井の中”にいるうちは、ふるさと＝わが家＝ホームがいちばん素敵な場所に見えがち、思いがち。 ふるさと＝わが家＝ホームから外に出て、より素敵なものがいっぱいの他所を知り、ちょっと足りないものや大いに足りないものがわかってくると、わが…

和食を作る機会がいつもより1.5倍増し以上増える12月1月は、いつもよりも“いい日本酒”を料理酒として使う。 料理用ではなく飲む用のお酒を使って作ると、いつもと同じ分量で作っても甘口に仕上がったり辛口に仕上がって、味にバラツキが出るから飲み口の違い…

紙の本10冊と電子書籍10冊を比べた場合。どちらの方が読みやすいかといえば電子書籍で、何しろぶ厚い本を持ち歩く必要がなく、すき間時間も活用できれば気になったことを確認するために他の本を読むことも簡単にできる。 マイ書斎とともに、移動しているよう…

ここ数日の暖かさで一気に雪解けが進んだけれど、ちょっと前の大通公園（二月末頃）は通行止めで立ち入り禁止だったせいもあってか、うず高く雪が積もっていた。 アスファルトと違って土の上の雪は解けにくい。雪まつりのあと、通行止め期間中の大通公園は、…

通りすがりに見るだけだといつもと変わりない赤レンガ庁舎、よく見ると工事中。 降りしきる雪のなかで見ると本物と見間違いそうで、工事完成後には取り壊されるとは思えないほどよくできている。 工事中なんだから、単なる真っ白な壁でもいい。だけど観光客…

誰もがカメラを向ける、有名な観光スポットに置かれる雪像も氷像も力入りまくりの力作揃い。 さっぽろ雪まつり、会場はすすきのにもあってそちらには見事な氷像が並ぶ。 （ペンギンと鶴、ペンギンと白鳥、ペンギンとシマエナガ） 作品名は、威嚇。 飛べない…

陰影があると表情にも奥行きや深みが生まれて、ただのウサギであっても哲学的憂いを帯びたウサギのようにも見える。 2021年、2022年と開催されなかった札幌雪まつり。2023年は会場レイアウトが若干変更されて、石山通りより東、テレビ塔までが大通会場。 東…

お正月にはお節料理の黒豆を食べ、小正月にはあずき粥。“和”の気分が続く1月は、練切り・羊羹・お饅頭と小豆を使った和菓子の登場頻度も高く、節分には豆まきのついでに大豆をポリポリ。 お節料理の黒豆には、豆々しく働けるようにという意味があるんだとか…

エルヴィス・プレスリーの娘はリサ・マリー・プレスリー。 エルヴィス・プレスリーを描いたバズ・ラーマン監督の映画『エルヴィス』を見たあと、記憶に残ったのはその事実。 リサ・マリー・プレスリーがマイケル・ジャクソンと結婚した時、天文学的成功を収…

カタカナのピエール・エルメ、中身はただの炭酸水。 原材料名にも水・炭酸としか表記がなく、製造者には佐賀の会社名があるだけ。旅先の空港で見つけたユニークな一品。 PIERRE HERMEといえばマカロンに紅茶に焼菓子で、イメージはアフタヌーンティーのお供…

おままごと遊びにリカちゃんハウスにドールハウス。 子ども用の、あるいは本物ではない道具を使ってご飯を作る真似事をしたり、家族（ペット含む）の世話をしたりといった遊びは、家の中を向いた遊び。 おままごとからリカちゃんハウス。そして道具類がより…

お節の食材を豪華にしておくと、“あとの始末”もチープになり過ぎずに日常使いできる。 エビの頭を唐揚げ（素揚げ）にした一品は、お寿司屋さんで知ったもの。だから本来有頭エビは、頭まで食べられる。 お節用にと年末に買った有頭エビ特大2Lサイズは、うま…

新年。普段は年号を使うことも意識することもない（西暦で生きている）から、令和ももう五年かと思うと時の早さにびっくりする。 お節料理の作り方を教えてくれる本はいくつもあるけれど。まずはお節を保存するための容器を用意しようと教えてくれる本は、初…

昆布と手羽中や手羽元（もちろん手羽先でもいい）でとったスープに鶏or豚で作ったチャーシューの醤油だれをあえると、優しい味（薄味ともいう）のラーメンスープが出来上がる。 好みで醤油や塩をスープに加え、チャーシューに煮卵ではないただのゆで卵、青菜…

ターゲットをしぼってパーソナライズされた、個人の好み（あるいは好悪）に合わせた広告や宣伝は、ひと昔前に比べたらきっとやりやすくなっている。 その反面、個ではないけれど個々人には明確に好みが存在する集団に合わせた広告や宣伝は、ひと昔前よりもず…

デコボコのない歩きやすい道を、ただテクテクぽてぽて歩いているだけでは筋肉はつかない。雪で滑って転ばないよう気持ち踏ん張り気味で歩くと、普段は使わない筋肉まで使うせいかただ歩くよりも疲れる。 疲れるなら普段よりも消耗しているということで、疲れ…

お菓子や何かを作ろうとしたとき、卵１/２個分というレシピに出会うと残りの半分はどうすんのさ？とイラっとする。 最近は、卵（＝卵液）が余るのなら玉子焼きを作ろうとか。余りが出るなら余りを使って何かを作る心積もりでいると、イラつくこともなくなっ…