クローズドなつもりのオープン・ノート

~生きるヨロコビ、地味に地道に綴ってます~

2014-02-25から1日間の記事一覧

きょうはシカの日

第四火曜日である本日は、シカの日=鹿肉料理の日! 献立に迷うことなくメニュー決められるからラクチ~ン。 前回は別にシカの日でもなんでもなかったけど、鹿肉ミンチを見つけた嬉しさで鹿肉ハンバーグを作ってみた。 もともとサシ、脂肪の多い肉はあまり好…